HIT

最近始めた趣味〜ルアー釣り

３回目にして、初HIT！

小松島港にて、太刀魚️

それも２匹！！️

それを料理してもらい、お昼ごはんに

焼霜造り

と

塩焼き

早起きしてラッキー

今日は、1日ニコニコ

いつか、コチを釣りたいなぁ

コチのお刺身、最高に美味しいですよねぇ

幸せのとろ〜りチョコ

大好きなお客様からいただいた抹茶チョコ

なんということでしょう〜

口の中で、とろ〜りとろける️

とってもクリーミィなホワイトチョコから抹茶チョコが。

絶妙な美味しさ

朝のNHK連続テレビ小説

「カムカムエブリバディ」で、主人公が、

甘くて美味しいものを食べると、自然と笑顔になる。

甘いものを食べて怒る人は居ないって、セリフがあったのですが、

まさにその通り️

このチョコを口に入れて、う〜んにんまり

一瞬で、疲れが吹っ飛び、幸せ気分に

ありがとうございました

美味しいもの、みーつけた

今日から11月、紅葉の季節。

ウォーキング復活しようかなぁ️

先日、お客様より美味しいものを教えていただきました。

高知県「田野屋 塩二郎 シューラスク」

なんという軽さでしょぉ️

サクッとフワッと、そして上品な甘さが広がる

0キロカロリーでしょ！と思わせる口どけ

止められない止まらないです！

初めての食感に感激でした️

2つ目は、これ！

最近、徳島市一番町にオープンしたという

「とろり天使のわらび餅」です！

ミルクティーと黒蜜を購入

これまた、どちらもめっちゃ美味しい

よーーく混ぜて、とろっりわらび餅がストローから上ってくる感じで、生クリームときな粉や黒蜜が、まろやかに

タピオカが流行りましたが、

私は、この飲むわらび餅の方が好きです

いつも流行にだいぶ乗り遅れるのですが、今回は、たぶん早めにGET

女子が大好きなお味です

ぜひ、食べて(飲んで)みてください

出来たぁ

令和３年5月12日に、Hさんに教えていただき、初挑戦した"味噌"づくり。

今日、10月20日、このお味噌で、味噌汁を作りました。

プロのお味噌とまではいきませんが、

なんと言うか、自分で育てたお味噌

格別美味しく感じます

この日を、首を長くして、やっと。

待ちに待った味噌

これを、私のおばちゃんは、ずっと作り続けていたのだなぁと、あらためて、昔の人は、大変だなぁと思いました

子供の頃、おばちゃんが、樽から味噌を出していたあの光景が久しぶりに目に浮かびました。

良かったぁ、挑戦して

素敵な本に、ラッキー

10月も半ば、まだ家の中は、もわぁ〜とした暑さ。

クーラーがなかなか手放せません。

(うちは、みんな体がジャンボなので、その暑さかなぁ？笑、いや笑えん)

今日、友達がランチに来てくれて、「もうあと２ヶ月したら正月よー」って。

えっ？ほんまやぁ〜

何だか、時が経つ早さに、気持ちがついていけてないです。

コロナ禍もあり、足が遠退いていたのですが、久しぶりに図書館へ行って来ました。

今回は、なぜか、エッセイばかりを数冊借りてきました。

で、

素敵な本に出会いました。

「我がままに生きる」東海林のり子著

わがまま？ではなく、

我が   ままに   生きる

間を空けて読むと、納得！

東海林のり子さん、８６歳。

すごく素敵に生き生きとした人生。

この本を読んで、

残りの人生が、この東海林さんのような考えで生きると、ワクワクと明るくなりました。

「歳だから無理とかではなく、

残りの人生を自分らしく我がままに生きてみる。

常に逞しく柔軟でありたい。

先のことを嘆くより、変わりゆく今この瞬間を大事にしよう。」

感動〜。ほんと、その通りやなぁと。

したいことを書き出して、いろんなことにチャレンジしたい。

すべて自分の気持ち次第なんですよねぇ。

東海林のり子さんが、末っ子というところから、共感できるところも多く、

読み終えると、心がすう〜と軽くなりました。

何が正解、こうしなくちゃいけないなんて無いですよねぇ。

自分らしく、我が  ままに  生きよう

これがこれからの人生のテーマです

御朱印帳

今日は、天気も良くて、外が気持ちいいですね！

津田八幡神社へ行って参りました。

この大きくて立派な楠木。

とっても力強さを感じました

写真は、回転出来ず、こんな横写真になってごめんなさい

3年前から始めた神社巡りの御朱印帳

今日は、こんな素敵な可愛い御朱印をいただきました️

(写真が、回転しないこの編集ができなくて)

１０月

コロナ拡大による時短営業も解禁になり、10/1から、通常営業になりました。

実りの秋、美味しいものがたくさん採れる秋

戻りかつお！鰹のたたき！

ぼうぜの姿寿司、

鳴門金時チップ

もみじ鯛。

メニューも秋になりました。

まだまだコロナに注意しながら、

旬の食べ物を美味しくいただきたいものですね

ワクチン接種２回目

阿波おどりの無い夏は、あっという間にお盆が過ぎた感じです

気がつけば、早9月

9月2日に、二回目のコロナワクチン接種に行って参りました。

二回目は、熱がでるよ！って聞いていたので、

ドキドキでしたが、

あれ？？！

3日朝、熱でてなーーい️

腕の痛みは、1回目より２回目のほうが強く、寝返りがうてない腫れた感覚でした。

まぁ、何はともあれ、無事二回目も終わりホッとしております。

9月は、実りの秋

早くコロナ収束して、四国三郎の秋料理をたくさんのお客様にお出ししたいです

時短営業

8/27〜9/12まで、徳島は飲食店時短営業になりました。

当店では、

夕方の営業が16時半〜20時(酒類提供は、19時まで)となります。

コロナワクチン接種1回目

板前と私、今日、コロナワクチン接種一回目、行ってまいりました。

ドキドキしましたが、

今のところ、これといって、何の症状も無しです

良かったぁ

それよりも、今日行った病院は、

うちのだんご三兄弟が小学６年生になるまでずっとお世話になった病院。

徳島の駅近くの古川病院なのですが、

建て替えされてて、とっても綺麗になっていました

駐車場も広くて、中は、ホテルのような素敵な空間でしたよ。