2011年07月07日

今日のランチは・・・

うなぎ.JPGイエ〜イ!!う・な・ぎ・丼
夏バテ防止!!
体にイイんです(#^.^#)
スタミナをつけましょう〜かわいい

今年の鰻は、特に高騰で、ランチでお出しするのは、赤字なんです〜(>_<)
でも、毎日でも来て下さっている常連のお客様の為にも、夏バテしませんように・・・と、七夕
ぴかぴか(新しい)の今日、急遽願いを込めました。
三代続いた、秘伝のタレ!!
こりゃあ〜、美味い!!の一言、期待しております〜(なんちゃって・・・古あせあせ(飛び散る汗)
数に限りがございますので、お早めに
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2011年06月09日

活鱧料理

はも.JPG
シーズン到来!!本
関西では、夏の味覚に欠かせない味、”鱧”るんるん
梅雨の水をのんで育つといわれる鱧は、入梅のこの時期が、まさに旬!!
低カロリーで高たんぱく質!!
体に優しいお魚ですねかわいい

今、四国三郎では、活鱧料理〜味わいキャンペーン〜実施中!!
6/1〜10/31、。キャンペーン参加料理店で、鱧料理をご注文された方には、応募ハガキをお渡しします。
厳正な抽選のうえ、徳島の水産物などが、総勢130名様に当たりますよ。
この機会に、旬の活鱧料理を食べて、応募すると美味しいものが当たるかもしれない・・・・
二度おいしい(#^.^#)
これは、見逃せないですね〜
鱧料理には、あらい・湯引き(梅肉・酢味噌)・天ぷら・しゃぶしゃぶ・蒲焼・照り焼き・・ぴかぴか(新しい)・)
いろんな食べ方があります。
だんだん食べたくなってきたでしょぉ〜(>_<)グッド(上向き矢印)るんるん
ではでは、四国三郎で、お待ちしております(^^♪
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2011年04月05日

咲いたよ〜

さくらん.JPG

先日、お客様より、「今年は、店の中にまだ、桜はないの〜?毎年、店中に大きな桜の木を飾るでなぁ〜」って。
ほんとだ!!がく〜(落胆した顔)
今年は、なんだか遅れていました。
気分的にも、世の中が暗く、寒い日が続いていたからか・・・。
でも、お客様に言われて、そうだ!!ひらめき
桜を見て、元気をださなくては・・・グッド(上向き矢印)

今、店に飾っている桜は、いつもより小さいですが、色濃いステキなピンクぴかぴか(新しい)で、とっても綺麗ですよ〜ぴかぴか(新しい)
四国三郎で、桜を見ながらランチをどうぞ〜。
いつもより、美味しく感じるかもぉ〜(#^.^#)
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2011年01月25日

かに入り茶碗蒸し

今日のランチには、茶碗蒸しがついております\(^o^)/
しかも、かに入りですよぉ〜。
外に出るのは、寒いですが、散歩がてら、四国三郎でランチは、いかがですか?!
あつあつ・ぷるんっの茶碗蒸しで、体の芯から、温まりましょう〜(#^.^#)
数に限りがありますので、お早めにm(__)m
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2011年01月08日

えびす祭には・・・

1月9.10.11日といえば、”えびす祭グッド(上向き矢印)
(えびす祭期間中は、ランチはしておりませ)

えびす祭(えべっさんと徳島県人は、言っております)に、来られた際は、ぜひ、四国三郎へもお越しくださいませ。
新年の幕開け、”ふぐ料理”を食べて、(フク)ぴかぴか(新しい)を呼ぼうじゃありませんか!!
お一人様、4000円コース(てっぴ・てっちり・ぞうすい)
お一人様 6000円コース(てっぴ・てっさ・てっちり・ぞうすい)
おすすめは、やっぱり、6000円コースですねぇ〜。
てっさが付いているだけでなく、ふぐ自体も大きいので、弾力があり、脂ものって美味ですよ(#^.^#)
ぜひぜひ、ご予約を。
ふぐ料理を食べて、体の芯から温まりましょう〜
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2011年01月05日

新年あけましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございまするんるん
 2011年も引き続き、よろしくお願いいたしますかわいい

1月4日より営業いたしております。
(ランチは、1月6日〜始めますので、よろしくお願いいたします)

早いですネェ〜、月日がたつのは・・・。
12月31日、大晦日、毎年恒例のてっちりを食べながら、紅白を観て、まったりと過すのが、
紅白の大半は、こたつで爆睡眠い(睡眠)・・・・。
「やっと、今年のお仕事が終わったぁ〜」という開放感から、ふっと気が抜けましたムード
それに引き換え、だんご3兄弟。
さすがに、三男(4歳)は、私の横でつられる様に寝ていましたが、長男・次男は、ずっと紅白TVを観ながら、好きなことをして過し、除夜の鐘まで聞いたようです・・・。

で、正月、これまた恒例の、”歳の若い者(三男)から、板長・大女将・3代目・私・長男・次男へと一人一人に丁寧に挨拶していきます。
おせち・お雑煮を食べ、かるた・トランプをして、午後から、私の里(香川県の弘じぃん家)へ挨拶へ。
そんなこんなで、ハッと気が付いたら、もう4日。
ぎょぇぇぇがく〜(落胆した顔)
あれもしなくちゃ、これもしなくちゃとばかり、気ばかりあせり、なかなか思うように行きませんねあせあせ(飛び散る汗)
今年こそは、計画性をもって、いろんなことにチャレンジしていこう!!と、思っています。
子供たちに、「がんばれ!!」って言う分、自分もがんばらなくちゃね〜ハートたち(複数ハート)

今年も、どうぞよろしくお願いいたしますわーい(嬉しい顔)


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2010年12月30日

ふぐ

今年ふぐ.JPG
今年最後のふぐです〜グッド(上向き矢印)
丸々と太ったふぐグッド(上向き矢印)
てっさ・てっぴ・てっちり・ぞうすいコース!!
それに、ひれ酒!!を飲めば、ふぐ三昧。
心も体もぽっかぽか〜ハートたち(複数ハート)

今年も、一年、たくさんのお客様に、ご愛顧いただきありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
来年も、従業員一同、アットホームなお店として、頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします
ありがとうございました。
よいお年をかわいい
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2010年12月29日

さわち

さわち.JPG
ちょっと見えにくくて、ごめんなさい。ふらふら
お客様にお出しする”さわち”です。
毎年、もう何十年ときてくださっている会社の忘年会です。
ありがたいですハートたち(複数ハート)
ずぅっ~と「忘年会は、四国三郎で」と、数あるお店の中から、うちを選んでくださり、そしてずっとなんて。ほんとうにありがとうございます黒ハート

いつものさわち料理は、お舟にブリの照り焼き、かにやえびのフライ、御膳味噌のシーフード焼き、さざえのうに焼き、卵焼き、枝豆、かに、ローストビーフ・・・、メロン。
それに、お寿司とお造りがついて、お一人様4000円~あります。
このときのお料理は、「さわちには、から揚げをつけてよ」あと、鴨鍋も一人ずつつけて欲しいというお客様のご要望があり、それもつけて、お一人様5000円です。
で、10名様以上でしたので、2000円の飲み放題プランで、幹司様もラクラク。
「若い方が多いので、ボリュームを多くね。」とか「ボリュームより質で」とか「いくらぐらいで」とか、いろんなご要望も承ります(できない場合もございますので、ご了承くださいませ)
なので、とりあえず幹事さま、お電話くださいませ電話
新年会は、ぜひ四国三郎で、よろしくお願いいたします
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2010年12月09日

お鍋〜

寒いですねぇ〜ドコモ提供
しかも、今日に限って、子供の立哨当番が当たってるぅもうやだ〜(悲しい顔)
三男(4歳)と、ブルブル震えながら、立ちました。
その場で、足を動かしながら、「寒いから、温かいものを言おう!!」と言うことで、
「こたつ!」
「うん、うん」(三男)
「ストーブン」(三男)
「それは、ストーブ」
「お風呂!」
「うん、いかん!!、熱すぎる」(三男)
どうやら、私がいれるお風呂は、熱いらしい・・・ふらふら
「お鍋〜」
「いいねぇ〜」かわいい二人してにっこりわーい(嬉しい顔)
単純な二人だが、やっぱり体の内から温めることで、一致!!
やっぱり、食べ物かいあせあせ(飛び散る汗)

「お鍋」といえば、最近いろんなお鍋が流行っていますよねぇ〜。
「カレー鍋・トマト鍋・豆乳鍋(これは去年かぁ)・・・」
しかも、鍋のあとに、定番のうどんや雑炊だけでなく、リゾットが出来たりとすごい・・・
鍋も変わってきていますね。

四国三郎のお鍋は、ずっと定番!!
スタミナ鍋・沖ちり(数種の魚がいっぱい。オリジナルのすだち100%のポン酢でお召し上がり下さい)・ちゃんこ鍋(お肉も魚もいっぱい!!二種のつみれが大人気)・かも鍋(只今、入荷待ち)
と昔から、変わらぬ味で人気です。
創作お鍋も楽しくて美味しいでしょうが、やっぱり元の味が一番美味しいような気がするのは、私だけでしょうか?!
アットホームな四国三郎で、心まで温まる”お鍋”をぜひ、どうぞ(^^♪
お待ちしております〜ハートたち(複数ハート)
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2010年08月26日

ボウゼの姿寿司

今日、朝日新聞に四国三郎の”ボウゼの姿寿司”が記載されました。
ご覧いただけましたでしょうか?!

今がまさに旬!!!
今年は、例年より大きいようです。
実は、今年は、すだちの出来も良いようです。
なので、香りと酸味が、よりいっそうボウゼをひきたてているように思います。

早速、今日のランチの時間帯に、新聞を見てボウゼを食べにいらしてくださったんです。
第1号です。
新聞ってすごいですね〜。
ありがとうございました。
期間限定の”ぼうぜの姿寿司”ぜひ、四国三郎へどうぞ(*^_^*)
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2010年08月20日

朝日新聞

V.JPG

徳島の祭の魚”ぼうぜ”別名イボダイ。
今から、9月中旬にかけて、とっても美味しい時期。
まさに、”旬”です。
その”ボウゼの姿寿司”の取材カラオケをさせてほしいと、朝日新聞さんが、来てくださいましたグッド(上向き矢印)

四国4県で、早いところは、8/26〜、9月の中頃までのいつかに(ごめんなさい、はっきりした期日はわからないのですが・・)、四国三郎のぼうぜの記事をのせていただけるそうです。
ぜひ、見てくださいね(^^♪

私も、香川県から嫁に来て、すっかり、”ぼうぜの姿寿司”のとりこです。
すだちのさっぱりした香りと酸味がたまりません。
この時期を待ってましたぁ〜

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2010年08月15日

阿波踊り

QOPO.JPG

8/12〜始まった阿波踊りも、今日で最終日かわいい
12日は、私の大好きな”仙台すずめ踊り”るんるん
今年は、大好きな”祐ちゃん”ご夫妻にも会え、12、13、14、15日、どのお客様も、「美味しい〜!!、また来るねぇ〜、四国三郎に来て良かったよぉー(長音記号1)」と声をかけてくださった方ばかりわーい(嬉しい顔)
毎年、阿波踊りに必ず来てくださるご夫婦とも、お会いでき、嬉しいぴかぴか(新しい)限りです。
本当にありがとうございましたm(__)m

だんご3兄弟はというと、静岡県に住む義妹家族が、お友達を連れて里帰り。
だんご3兄弟は、いとこだけでなくお友達も増え、大喜びグッド(上向き矢印)
香川県に住むいとこのAちゃんもいれて、総勢7人で、踊り、売り子のお手伝いと大賑わいでしたハートたち(複数ハート)
一生懸命、「いらっしゃいま〜せ〜」と声をかけていましたよ。

終わってみれば、早い4日間。
この四日間で、いろんな方と出会い、エネルギーをたくさんいただいた”阿波踊りリボン
やっぱり、すごいですねぇ、阿波踊り。

ご来店くださったお客様、ありがとうございましたm(__)m
来年の阿波踊りもまた、お待ちいたしております。
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2010年08月12日

仙台の祐ちゃん(^^♪

いよいよ始まりました!!徳島の熱い夏!!”阿波踊り”グッド(上向き矢印)

今年は、めちゃめちゃ嬉しいことハートたち(複数ハート)があったんです(^^♪
3年前に出会った、仙台すずめ踊りの”祐ちゃん”と旦那さまに、
昨日の夜、再会できたんです〜ぴかぴか(新しい)
長旅でお疲れのところ、わざわざ会いにきてくださったんです手(チョキ)
長男が小1のころ、店先でちょろちょろしていたとき、優しく声をかけていただき、それ以来、ずっとお手紙などいただいているんです。
すごいでしょぉ〜、阿波踊りを通じて、仙台市の方とお近づきになれたんですよぉグッド(上向き矢印)

で、で、で、
今日12日、初日、来てくださいました。
私が、一番大好きな”すずめ踊り”を踊ってくださったんです!!
いつも四国三郎の店前で、踊ってくださいます。
嫁に来てから、10年、ずぅ〜と、大ファンです。
踊りも、リズムも、祐ちゃんをはじめ、連の方のステキなお人柄(*^_^*)
毎年、どんなに忙しくても、すずめ踊りだけは見たい!!と飛び出していくんですよ。いいですぅ〜(*^_^*)
(って、ちゃんとお仕事しなさい!!)
その上、めちゃめちゃ美人なんですよぉ〜ぴかぴか(新しい)
綺麗で、美人で、かわいくて、明るくて、私の理想の女性ですねぇ。
本当に嬉しかったハートたち(複数ハート)です。
ありがとうございました。
だんご3兄弟も、祐ちゃんの大ファン黒ハートです。
帰られた後も、ずっと祐ちゃん〜スキ!!、また、来て欲しいと連呼しておりました。

ぜひぜひ、また来年お待ちしております。
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2010年08月02日

阿波踊りまであと10日

ちょっとぉ〜、阿波踊りまであと10日ですよぉ〜。
びっくり\(◎o◎)/!
早いですねぇ〜わーい(嬉しい顔)

県外からお越しのお客様、県内のお客様も、阿波踊り期間中は、ぜひ四国三郎へどうぞかわいい
徳島の美味しい食材は、四国三郎におまかせ!!
ご予約は、お早めに、お願いいたしますm(__)m

今の時期なら、活ハモ、岩牡蠣、鯛、ぼうぜの姿寿司・・・
徳島の味を満喫してくださいるんるん
当店オリジナルの地酒、すだちチューハイ、焼酎もございますよ。
演舞場で、阿波踊りをご覧頂くときのお供のキンキンに冷えた冷たいビールは、中西酒店店頭にて、350ml一本230円で販売いたしております。他店よりお得ですよ手(チョキ)(*^_^*)
ぜひ、お待ちいたしております黒ハート
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2010年07月01日

今日から7月だぁ〜

早いものですねぇ〜、もう7月!!
あと20日もすれば、あの、あの、夏休み!!
毎日、「ご飯は?、何かないん??!」攻撃ちっ(怒った顔)にあうあの夏休みに。
う〜、暑苦しい・・・もうやだ〜(悲しい顔)

気分を切り替えて、
今日、とっても嬉しいことがあったんですわーい(嬉しい顔)
11,12年前に、当時徳島県にいたころ、四国三郎で宴会をしてくださったという方が、お昼にご夫婦で会席料理を食べにいらしてくださいました。
そのとき、幹事をされていたらしく、四国三郎での料理や宴会がとっても良かったので、ず〜っと、うちの名刺をもっていて、来ましたって、おっしゃってくださいました。
感激〜(*^_^*)ハートたち(複数ハート)
お客様より、笑顔だったり、嬉しい言葉だったり、喜んでいただけることで、ものすごいパワーをもらいます。
これは、お店をしている人の特権ですね。
ありがとうございましたぴかぴか(新しい)(*^_^*)
これからも、変わらず一生懸命がんばろう!!黒ハート

7月1日、今日から、コンビニで阿波踊り演舞場のチケットが販売になりました。
いよいよ、徳島の暑い夏本番晴れです!!
その暑い夏に勝つ前に、スタミナをつけておきませんか?!

ちょっとCM

今、四国三郎では、スタミナ料理
*うなぎの蒲焼(三代続いた秘伝のタレが自慢!!)
*岩かき
*湯葉ぎょうざ
*スタミナなべ  など
たくさんご用意しております。
ぜひぜひ、ご来店くださいませ。お待ちしております
m(__)m
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2010年05月06日

当店ランチもころもかえ

次回のランチは、5月10日(月)から始めますので、よろしくお願いいたします。

ランチメニューレストランも10日より、”ころもかえ”致しますのでお楽しみに(*^_^*)

四国三郎の日替わり幕の内メニューは、旬の食材をつかい、栄養バランスを考え、それでいて、板さんのこだわりがいっぱいつまったものになっております。
メニューは日替わりで、25パターンあるので、飽きがこず、常連さんが多いのが嬉しいですね。
お近くの方は、ぜひ、いらしてくださいませ。
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2010年04月14日

ランチはお決まりですか?!

4月かわいいから新年度がスタートしました。
新しく配属された場所で、今日のランチ何にしようかなぁ〜??って思われているかた多いのでは?!

徳島駅近くのかた、ぜひ、徳島市南内町1丁目の四国三郎のランチへどうぞ(^^♪
650円の日替わり幕の内になっております。
栄養を考えて、多品目の食材と、栄養バランスを考え、板前のこだわりメニューになっております。
ご来店お待ちしておりますm(__)m
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2010年04月03日

鯛のあらだき

NHK徳島放送局”武田航平&徳島”海の幸”
四国三郎の”鯛のあらだき”を紹介してくださっております。
ぜひ、ごらんくださいませ(^^♪
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2010年03月26日

桜満開

J.JPG
四国三郎の店内には、もう春満開かわいい!!です。
桜で花見をしながら、春のメニューで、お酒をいっぱいはいかがですか?!
美味しいこと間違いなし\(^o^)/

一足お先に、春を満喫しましょう〜(^^♪
お待ちしております。

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2010年03月12日

鯵のたたき

またまた、更新しましたよ。
ウエルかめもいよいよ終盤ですねぇ。

徳島御当地情報”ウエルかめ”武田航平&海の幸ぜひ、ご覧になってくださいませ
今週は、”鯵のたたき”です!!
季節の野菜と肝を叩き込んでおります。
新鮮な鯵だからこそ出来る技です。
そして、ここでまたまた登場!!
当店オリジナルの”さぶちゃんポン酢”が旨みをグーンとアップグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)わーい(嬉しい顔)!!
すだち100%のポン酢だから、なお美味しい!!ぴかぴか(新しい)

どうですかぁ〜、食べたくなったでしょぉ??!
ご来店お待ちしております(~o~)
posted by 若女将 at 23:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS