2015年09月08日

美しい鯛

どうですか?
見事な美しい鯛でしょぉ〜?

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2015年09月04日

ぼうぜ姿寿司

徳島の郷土料理、“ぼうぜの姿寿司”の
シーズン到来!!です。

この期間限定ですので、ぜひこの機会にどうぞ。
天候により入荷ができていないときもございますので、
ご予約お問い合わせくださいませm(_ _)m

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posted by 若女将 at 11:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2015年06月05日

生ビール祭り

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生ビール祭り

はもキャンペーン

実施中!!

ぜひこの時期にいかがでしょうか?!
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2015年05月19日

さぶちゃんのラインスタンプ誕生!!

このたび、クリエーターのseaさんプロデュース“さぶちゃんのラインスタンプ”ができました。
阿波弁たっぷりの愛らしいキャラですので、ぜひ使ってみてくださいね(@^▽^@)

lineのスタンプショップで「四国三郎」と検索してください!

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2015年05月13日

新メニュー

GWも終わり、やっと今まで通りの生活に戻ったような気がします。
新学期、家庭訪問、GW・・・あっ、今月はまだ一大イベント!運動会がある〜>_<
小学校の運動会も三男だけになり、なんだか寂しいですねぇ

四国三郎も、五月に入り、メニューが少し一新しましたよ!
桜鯛フェアから鰹フェアへ
今回の目玉は、
*鰹のたたき + 熟撰生プレミアムビール中で 1200
円!!

*鰹造り 900円
*鰹たたき 1000円
*鰹漬け丼 700円
*生節 700円
*鰹竜田揚げ 1000円

このほか、今が旬メニューとして
*まぐろのもろみ焼き
*魚の味噌漬け陶板焼き
などなど

ぜひぜひ、旬の美味しい時期に美味しいものを・・・
四国三郎でお待ちしております(@^▽^@)

まぐろのもろみ焼き
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2015年04月21日

せいろ蒸し温野菜(桜鯛)

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新学期がスタートして、時がたつのは早いものですねぇ。
もうGWが目の前に・・・

四国三郎も、3・13にリニューアルオープンして、早1か月が過ぎました。
おかげさまで、昔ながらのお客様、初めてご来店くださるお客様・・・たくさんの方々が来てくださいました。
ありがとうございました。
三代目板長も、先代、先々代から受け継がれてきた味を守り、独自の新しい料理も加えながら、
ますます、皆様に愛される店作りを目指しております。
四国三郎のモットーである、旬の食材をフルに活かし、美味しい時期に美味しいものをより美味しく・・・提供できればと、日々精進しております。

GW過ぎまでは、
やはり、桜鯛ですねぇ(^^♪
ぜひこの時期の鯛を
*桜鯛コース1 3000円(税別)
・つきだし
・鯛のもろみ造り
・鯛と温野菜のせいろ蒸し
・鯛せんべい
・鯛茶漬け

*桜鯛コース2 3500円(税別)
・つきだし
・鯛のもろみ造り
・潮汁
・あらだき
・お座敷天ぷら
・鯛茶漬け

(もちろん、単品も大丈夫です)

*若竹とわかめの玉子とじ 800円
(四国三郎のこの一品を食べて、春を感じる!!とおっしゃってくださるお客さまも)

次は、かつおフェアです!!
どうぞお楽しみに〜

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2015年04月02日

花見(さくら)

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4月スタート!!
徳島市内も桜が満開です花見(さくら)

四国三郎でも、毎年好評の桜鯛フェアを始めました。
今年は、二種類!
ぜひぜひ、今が旬のこの美味しい時期にどうぞ〜
posted by 若女将 at 00:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2015年03月14日

リニューアルオープン!

3/13、四国三郎がリニューアルオープンいたしました。
改装中は、何かとご迷惑をおかけしましたm(_ _)m

只今、オープン記念といたしまして、
ご来店くださったお客様に、ワンドリンクとつきだしをサービス、粗品あり。

ぜひぜひ、お誘い合わせの上、ご来店くださいませm(_ _)m

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posted by 若女将 at 22:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2015年03月09日

途中報告

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今、こんな感じです(@^▽^@)

一階リニューアルオープンの日程が決まりました!!

3/13金 PM5時〜光るハートです。

ぜひぜひ、新しく生まれ変わった四国三郎へもいらしてくださいねぇ(≧∇≦)b
posted by 若女将 at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2015年02月17日

四国三郎、改装中2

今の状況です光るハート
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posted by 若女将 at 20:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

四国三郎、改装中

この度、四国三郎の店一階を、リニューアルすることになりました光るハート
入り口右側の小上がり(畳席)をテーブルと椅子にします。

前の畳席も愛着があって、少し寂しいですが、テーブルと椅子になり、ちょっと雰囲気が変わるかなぁ〜?と、これもまた楽しみです(≧∇≦)b
2、3週間の改装予定です。
ぜひぜひ、新しい四国三郎もよろしくお願いしますm(_ _)m

大変ご迷惑をおかけしておりますが、改装期間中、ランチも、夜の営業も二階にて致しております。
(ランチは、改装期間中 650円コーヒー付き)


*ニュース*
四国三郎リニューアルにともない、
なんと!!ラインのスタンプに近々、creator seaさんにお願いして、サブちゃん(四国三郎マスコットキャラクター)が発売予定です光るハート
お楽しみに〜(@^▽^@)
posted by 若女将 at 20:43| Comment(3) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2015年01月09日

カニ鍋登場!!

DSC_0501-1b7da.jpgこの時期の期間限定メニュー!!カニ鍋登場〜
お一人様鍋 1500円(税抜)
posted by 若女将 at 17:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

カニ鍋登場!!

DSC_0501-1b7da.jpgこの時期の期間限定メニュー!!カニ鍋登場〜
お一人様鍋 1500円(税抜)


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2014年08月25日

今年の夏休み

今年は、大女将が、ぎっくり腰からの座骨神経失調症・・・というハプニング
阿波踊り、どうなることやらと思いながら、今年も、スタッフ、親戚一同、たくさんの方々に支えていただき、乗り切ることが出来ました(*^o^*)
ありがとうございました(≧∇≦)b

お客様も、阿波踊り前日まで台風の影響を受けたにも関わらず、毎年のように来てくださったことにも、感謝ですε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

posted by 若女将 at 23:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2014年07月16日

TV取材(*^o^*)

徳島は、来月8月12 13 14 15日に開かれる阿波踊りに向けて、毎日夕方から鳴り物の音が鳴り響き、ところどころで阿波踊りの練習をしております。
この日の為に、徳島県人は、力を使いこなします。
そりゃ〜迫力満点ですので、ぜひ今年の夏は、徳島へ。

昨日、阿波踊りに先駆けて、TVの取材がありました。
えびす連の方々がメインですが、そこに四国三郎の鳴門鯛とハモ料理が映ります。
三代目板長の包丁さばきが映るはずなので、ぜひ見てくださいね。
まだはっきりしたことは、未定なのですが、8/13か20のBS TBS 8:54〜の番組だそうです。
私としたことが、amなのかpmなのかは聞き忘れました(T^T)
posted by 若女将 at 18:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2014年06月05日

梅雨といえば・・・鱧

梅雨といえば・・・鱧の美味しいシーズン到来!!
梅雨を飲んで、丸まると栄養を蓄えるという、鱧。

湯引きを梅肉ソースで。
あらいは、鮮度抜群だからこそできる一品。
氷で身をしめます。
歯ごたえがたまりません。
鱧しゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶのあと、骨を出汁にとり、雑炊かわいい
めちゃくちゃ美味しいですから!!!
鱧の天ぷら、さっぱりと淡白な味なのに、こくがある。

どうですかぁ〜、鱧食べたくなったでしょぉo(^o^)o

今が旬の美味しい魚をぜひともどうぞ。


旬の魚といえば・・・


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四国三郎でおまちしております(*⌒▽⌒*)
posted by 若女将 at 12:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2014年03月24日

お店にしだれ桜

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毎年恒例の四国三郎に、しだれ桜が咲きましたかわいい

お花見で、一杯、いかがでしょうかぁ??!
posted by 若女将 at 11:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2014年02月12日

歓送迎会

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早いもので、立春もすぎ、もう歓送迎会の時期になってまいりました。
春は、別れもありますが、新しい出会いもありますハートたち(複数ハート)

歓送迎会、謝恩会は、是非四国三郎で・・・かわいい
posted by 若女将 at 23:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2014年01月24日

お好みはどちら???

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創業85周年記念企画キャンペーン2月号として、
あんこう ふぐ の一人前鍋を2000円

一種類ずつ注文して、二種類味見するのもイイですがよねぇ

なんせ寒い!!(T.T)
大気中の匂いが、氷のにおいに感じませんか???

やっぱり寒いと鍋でしょうるんるん


ぜひぜひ、この時期のこの機会にいかがでしょうか???!
posted by 若女将 at 18:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS

2013年12月31日

今年一年

今年も一年間、無事終えることが出来ました

かわいい
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ありがとうございましたm(_ _)m

今年は、義父が亡くなり、悲しみと寂しさと不安で、押し潰されそうな気持ちになりましたが、いろんな人に支えられ、
乗り越えることが出来ました揺れるハート

今日もおせち料理を作りながら、昨年はいた義父がいないもうやだ〜(悲しい顔)

本当に当たり前の毎日って無いんですね・・・


そんななかでも、だんご3兄弟は、義父がいないぶん、それぞれが自覚を持って、今日よく手伝ってくれました(*^_^*)
嬉しかったですグッド(上向き矢印)


来年は、ますますお客さまに愛されるお店づくりをモットーに頑張って参りますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m


今日は今から、やっと四国三郎の忘年会です。

紅白歌合戦を見ながら、まったりと新年を迎えます(*^_^*)


皆様にとっても、来年がよりいっそうステキな年でありますように・・・揺れるハート
posted by 若女将 at 17:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 四国三郎NEWS