2013年06月18日

あまちゃんo(^o^)o

朝のNHKの連続小説”あまちゃん“るんるん

皆さん、ご覧になられていますか??


もぉ〜めっちゃくちゃ面白くて、今、私、どっぷりはまっていますハートたち(複数ハート)
毎日のあさの元気の源ですねぇぴかぴか(新しい)

1日多い日で三回見ますo(^o^)o
そして、土曜日一週間分まとめて放送してくれるんですが、それも見ます(*^_^*)

細かい笑いがたくさんあって、15分間、目が離せませんムード


まぁ楽しいので、見てみてくださいねぇ(*^_^*)
宮藤官九郎サイコー☆
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2013年04月06日

春ですねぇ♪

今日は徳島市は、春の嵐です霧

このあらしの後、本格的に春かわいい
子供たちも、8日が新学年始業式、長男は9日が入学式ぴかぴか(新しい)

本当に月日が経つのは早いですねぇあせあせ(飛び散る汗)

先日、長男の学生服のズボンの裾揚げをしました〈かなりあせあせ(飛び散る汗)
まだまだのびしろはあります!!!との願いを込めて、心も体も大きくなってほしいものですグッド(上向き矢印)


春といえば、私の好物の食材もいっぱいハートたち(複数ハート)るんるん
鰆、桜鯛、初鰹、わらび、いちご・・・・
いっぱい食べなくちゃぁあかわいい
旬のものを美味しく食べられるのが、最高の幸せですよねぇ♪

今日は、蕨のごまあえを作ってみました(*⌒▽⌒*)
毎年、食べ過ぎて、顔に吹き出物をつくるのですが・・・止められないたらーっ(汗)


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2013年03月29日

桜満開

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徳島市の桜が満開でするんるん

四国三郎の近くで言うと、水際公園、中央公園、西部公園・・・どこも見頃、花見頃ですわーい(嬉しい顔)

私も、年々桜が咲くのが待ち遠しい年頃になりました。

何ともいえない薄ピンクの桜の花びらをみると、なにかスタートするというか、ワクワクドキドキする気持ちになれますかわいい
花びら一枚一枚も、ハートの形をしていて、かわいいですよねぇぴかぴか(新しい)


日本の五大桜ってご存じですか?
1922ねんに、最初に天然記念物に指定された800〜1000年以上と歴史がふるいさくらです。
☆三春滝桜〔福島県〕= ベニシダレザクラ
☆狩谷の下馬桜〔静岡県〕= ヤマザクラ
☆石戸蒲ザクラ〔埼玉県〕 = カバザクラ
☆山高神代桜 〔山梨県〕 = エドヒガンザクラ
☆根尾谷薄墨桜〔岐阜県〕= エドヒガンザクラ

それはそれは、見事ですかわいい
この私は、このなかでも、三春滝桜が好きですo(^o^)o

実物を見たら、もっとすごいんだろうなぁ〜(*⌒▽⌒*)
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2013年03月13日

椿

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大女将が庭で育てた椿ですかわいい
ほんのり薄ピンクで、何ともいえず上品です(*^_^*)

10年くらい前に、お客様からいただいた椿を挿し木してそだてたそうです。

今、四国三郎の裏の庭には、この椿が満開ですぴかぴか(新しい)
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2012年12月12日

いぶりがっこ

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“いぶりがっこ”って、ご存じですか??

先日、お客様との会話の中に、“いぶりがっこ”の話がでて、私、知らなかったんですふらふら

そしたら、昨日、そのお客様がわざわざ買ってきてくださったんでするんるんわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)この

めちゃくちゃ嬉しかったですかわいい
ありがとうございました(*⌒▽⌒*)

その、いぶりがっこですが、
これは、秋田名産で、
東北産の大根を天井につるしさげ、ナラ、桜、けやき等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良く、キツネ色に干しあげます。
米ぬかと塩を主体に丹念につけ込むと、粉雪の舞う冷気が漬け屋を包み込む、古来伝承のお味の沢庵です。

早速、いただきました(*⌒▽⌒*)
香り高く、歯ごたえ抜群ぴかぴか(新しい)
塩気が、ご飯やお酒のお供にサイコー♪ですねかわいい

とっても美味しかったです♪
ありがとうございましたo(^o^)o
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2012年09月12日

秋の味覚

朝夕、涼しくなってきましたねぇ♪
秋でするんるん
秋といえば、食欲、紅葉、運動会・・・私の連想はこんなものですふらふら
一番に食欲がくるのは、毎年かわりません(^。^;)

昨日のランチでは、サンマを丸ごと一匹塩焼きにグッド(上向き矢印)
サツマイモ、松茸、栗、ぼうぜ、もどりかつお、・・・
この時期がきたら、絶対に食べておかないとって思ってしまいますo(^o^)o
美味しいものがいっぱいでどうしましょう〜(*⌒▽⌒*)
美味しく食べられることって、幸せですよねぇ〜♪

四国三郎のmenuもすっかり秋menuにころもかえです。
四国三郎で旬のものをたべて、「日本人でよかったぁ〜、とくしまにいてよかったぁ〜」って一緒に思いませんかぁo(^o^)o

そうそう、秋の味覚“ぼうぜの姿寿司”で、四国三郎が取材をうけました。
9/15の徳島新聞の夕刊に載るそうです。三代目板前の、引きつった??!笑みが、一面に載るらしい(+o+)
ぜひ、見てくださいねぇ〜♪
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2012年08月21日

ありがとうございます(*^_^*)

お盆休みも終わり、今日からランチ再開です(^O^)v
メニューも一新しておりますので、よろしくお願い致します(*^_^*)

早速、今日、嬉しいことがあったんです。

25年前に来てくださっていたというお客様が、今日ご夫婦で、四国三郎へ来てくださいましたo(^o^)o
とっても嬉しかったです(*⌒▽⌒*)
しかも、四国三郎のHPをいつもみてくださっているそうなんです(*⌒▽⌒*)
本当にありがとうございました。

このご夫婦なんですが、青春18切符で、ご旅行されているそうです(*^_^*)
いいなぁ〜、”どんこ“〔各駅停車〕に揺られながら、のんびり景色を楽しみ、ご夫婦で、ゆったりとした時間を共有できるなんて、
めちゃくちゃ幸せですよねぇ〜o(^o^)o

私も、いつか青春18切符を使って、のんびり旅をしたいです。

PS 今日ご来店くださったお客さまに、記念に写真を撮らせていただきたかったーーー(+o+)
また、ぜひ、徳島へお越しの際は、お立ち寄りくださいませ。
今日は本当にありがとうございました。
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2012年08月17日

愛しの祐ちゃん

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今年も私の憧れの女性、仙台すずめ踊りの祐ちゃんに会えました(^O^)v
阿波踊り前日に、ご夫婦で、四国三郎へ会いに来てくださいました
お忙しい中、本当にありがとうございました。
写真の通り、美人でかわいくて、優しくて、とってもすてきな女性です。
祐ちゃんに会えて、また一年頑張れそうですo(^o^)o
本当にありがとうございました。
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2012年06月20日

祝賀会

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実家の父が、瑞宝双光章という名誉ある賞をいただきましたかわいい

親戚のおじさんのおかげで、祝賀会を開く事ができ、親戚一同集まり、盛大で心温まる式でしたぴかぴか(新しい)

だんご3兄弟は、阿波踊りを披露しました。

私は、ピンクレディのUFOを姉たちと踊りましたあせあせ(飛び散る汗)わーい(嬉しい顔)
義父(板長)は、歌を、義母(大女将)も一緒に阿波踊りを・・

本当にとっても温かな良い式でしたかわいい
弘じぃ、良かったねぇ〜、おめでとうぴかぴか(新しい)
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2012年04月19日

今夜の逸品は・・・

今夜の逸品は・・・

小鯛の木の芽焼きです!!
美味しそうでしょぉ??!

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2012年03月15日

いかがですかぁ〜(^^♪

heya.jpgオトナランチ.jpg子供ランチ.jpg

今日は、公立幼稚園の卒園式だったようです。
卒園式後、謝恩会のご予約を頂きました。

かわいいお子様たちが、おめかしして、ご来店くださいました。

大人ランチ・・・1,000円
子供ランチ・・・600円
で、ご用意させていただきました。

ゆっくりと2Fの座敷をご用意いたします。
謝恩会・記念日等、いろんなシーンでのご会食は、ぜひ四国三郎へ
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2011年12月31日

お世話になりました(#^.^#)

2011年、早いもので今年も今日で終わりです。
何だろう〜、年々一年一年が早く感じますふらふら

一年を振り返ると世の中では、辛いこともたくさんありましたが、
女子サッカーやワールドカップの頑張り・・・
改めて日本の絆ぴかぴか(新しい)を感じました。
前を向いていくことの大切さ・・・大事ですね。

四国三郎も、皆様にご愛顧いただきまして、今年も無事終える事ができます。
2012年も、ますます皆様に愛される店作りを心がけ、お客様に美味しい料理と楽しいひとときを過していただけるお店であるよう従業員一同頑張ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

あとひとふん張り、おせちがんばるぞぉ〜グッド(上向き矢印)るんるん



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2011年12月09日

超簡単!!大学芋

大学芋.JPG

どうですか??!
大学芋〜るんるん
美味しそうでしょぉわーい(嬉しい顔)

昨日、久しぶりに実家の母と電話で話しして、超簡単大学芋のレシピを教えてもらいました。
早速、作りましたよグッド(上向き矢印)

フライパンに
油(オリーブオイルがおすすめ)大さじ3
砂糖 大さじ3
ここにさつまいもを入れて、フタをし、蒸し焼きにするだけ。
時々、ひっくり返したりして混ぜる。

どうですか??簡単でしょ〜。
コーヒー、紅茶と良く合いますよ。
ぜひ、やってみてください。
子供たちは、なんて言うだろう〜ぴかぴか(新しい)
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2011年08月19日

優しい〜

「四国三郎で食べた、ハモをお婆ちゃんに食べさせてあげたい」と、先日、四国三郎にご来店頂いたお客様より電話をいただきました。
京都のお客様なのですが、四国三郎でご注文くださった”ハモの湯引き”がとっても美味しかった!!
ハモをお婆ちゃんに食べさせてあげたいと、京都でハモを探したが、やっぱり四国三郎のハモがおいしい!!とおっしゃってくださり、今日、京都からわざわざお持ち帰りくださいました。
滞在時間2〜3時間ですよ。
すごく優しい方ですよねぇ〜かわいい(^^♪ハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)
とっても心がぽわぁ〜と温かい気持ちになりました。
お婆様も、喜んでくださったかなぁ〜??!
ありがとうございました。
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2011年08月16日

3代目板前、誕生日

はなび1.JPG今日は、3代目板前(私の主人)の誕生日バースデー
いつも、阿波踊り明けで、力を出し切ったのと疲れとで、ホゲェ〜と惰性でかろうじて動いているような感じです。16日は。

そんな中、板長、大女将、近くに住む義妹家族、そうちゃん家族、皆に誕生日のお祝いをしていただきました。
ありがとうございますm(__)m。
ご飯を食べたあと、大女将特製の”フルーツ盛り”にローソクを立てて、HAPPY BIRTHDEY るんるんを歌い、裏の公園で、義妹家族が用意してくれた花火で盛り上がりました。
思い出に残る良い誕生日になったと思います。
特に、”フルーツ盛り”は、凄かったですよハートたち(複数ハート)。いろんな意味であせあせ(飛び散る汗)
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2011年08月12日

仙台の祐ちゃんが(*^_^*)

yuuちゃん.JPG徳島市と姉妹都市の仙台市かわいい
毎年、阿波踊りの時期には、仙台すずめ踊りの方たちが踊りに来てくださいます。
そこで、出会った”祐ちゃん黒ハート
すごく綺麗で、優しくて、踊りが上手で、いっぺんに我が家のアイドルかわいいになりました。
それ以来、ずっとお手紙をくださったりと仲良くさせていただいております。

今年は、東北の大震災で、祐ちゃんご家族とは連絡がとれたものの、すずめ踊りは今年は無理かなぁって思っていたんです。
でも、阿波踊りの前日、祐ちゃんご夫婦が、四国三郎に会いに来てくださいました。
わ〜い!!感激!!ハートたち(複数ハート)
いまだに余震もあり、大変だと思うけれど、私たちに元気な姿を見せにきてくださったんです。
ぴかぴか(新しい)ありがとうございますぴかぴか(新しい)
これからもずっと応援しています!!
がんばれ東北!!大好きです”祐ちゃん”仙台すずめ踊り、最高!!
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2011年06月13日

洗濯できるぅ

昨日の雨雨は、凄かったですねぇ〜ふらふら
徳島市内、夕方から大雨でした。
昨日は、長男(10歳)の練習試合が名田橋の河川敷でありました。
午前中は、ちらちらの雨だったので、なんとか・・・。
サッカーサッカーの練習試合の帰り道は、車のワイパーが最速でもおっつかないくらい、前が見えないほどの雨でした。
私が運転してたら、もうアウトですねあせあせ(飛び散る汗)
次男・三男は、小さいカニを見つけては、かに・かに!!と喜んでいましたが・・。
そんな雨の次の日の洗濯は、大変!!!!
どろっどろ〜。
今日は、爽やかに晴れて晴れくれて、本当に感謝です。
布団も干したし、洗濯も朝から3回。
スパイク、バッグ、カッパ・・・・
もうベランダが悲鳴をあげるほど、いっぱい干しています。
朝から大変だったけど、さっぱりしたかわいい
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2011年02月25日

私の誕生日

ケーキ直.JPG
今日は、私の誕生日三十ウン才の誕生日バースデー
朝、一番に子供たちから、「お母さん。お誕生日おめでとう〜わーい(嬉しい顔)」って言ってくれました。
(まぁ~、皆、ちゃんと覚えてくれていたのねぇ(^^♪)揺れるハートハートたち(複数ハート)
「ありがとう〜、お母さんも、もう三十●才かぁ〜グッド(上向き矢印)」としみじみ言うと、
次男が、「お母さんなら、三十●才でも大丈夫あせあせ(飛び散る汗)!!かわいいよあせあせ(飛び散る汗)」って。
次男の最大限もフォローだったのでしょうかわいい
三十●才でも、人生捨てたらアカン!!的な。
子供のの中の三十●才って、どのぐらいの位置なんだろう・・・・ふらふら

長男は、この日が来る前に、近くに住む義妹に「お母さん誕生日やから、ケーキを一緒に作ってほしい」とお願いをしていたようです。
感激!!ぴかぴか(新しい)
で、学校から急いで早く帰ってきて、義妹と一緒にイチゴとクリームののった、チョコレートケーキを作ってくれました。
妹にも、ハートたち(複数ハート)感謝感激ハートたち(複数ハート)です。

三男からは、「お母さん、今日は、お母さんの好きなようにしていいよ!!だって、誕生日やもん!!」ってお言葉を。

で、今日は、義妹夫婦とも一緒に焼肉パーティ(^^♪イエ〜イ!!
本当にありがとうございます〜ハートたち(複数ハート)
いくつになっても、自分の誕生日を「おめでとう!!」って、言ってくれる人がいることに感謝ですムード
三十●歳も、ステキな歳になるようがんばろう〜ぴかぴか(新しい)
25日は、とっても幸せなスタートがきれました
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2011年02月22日

両国橋の桜

徳島市で、一番最初に咲くと言われている”両国橋たもとの
もう、3分いや4分咲きかなぁ〜
春ですネェ〜(^^♪(^^♪るんるん

桜といえば、春・入学式・新学期・さわやかなピンク・新入社員・・・・となんだか、いろんな事が始まり、期待に胸をふくらませ、わくわくしますねぇ〜揺れるハート
食べ物で言えば、忘れちゃいけない”桜鯛”。
この時期だけの”桜鯛”
鯛のしゃぶしゃぶは、いかがですか?!
すだち100%のさぶちゃんポンズの特製たれで、しゃぶしゃぶっといきましょう〜
それに、フルーティで美味しい地酒!!
う〜ん、美味しそう〜\(^o^)/
ぜひ、四国三郎へお越しくださいませ。
お待ちしております。
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2011年02月03日

節分

節分.JPG
今日は、節分るんるん
節分は、季節の変わり目、冬から春にかわる”立春”の前日。
季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられており、それを追い払うための悪霊ばらい行事が執り行われます。。
なので、うちも「鬼は外、福は内!!」・・・豆まきをしました。
子供たちが、大きくなるにつれ、豆があたる強さも強烈・・ふらふら
イタッ!!イタッ!!とだんだん腹がたってきて、ぶつけ返したり。
かわいく、軽くしようよぉ〜ちっ(怒った顔)
う〜ん、日頃の恨みがあるのかなぁ〜もうやだ〜(悲しい顔)

それと、巻き寿司まるかじり!!
今年は、南南東。
毎年恒例、大女将が具を炊き、私が巻く。
今年は、なかなかの出来でしたよぴかぴか(新しい)

今年も、皆が健康で笑って暮らせますように・・・。

PS 部屋のあちこちから投げ合った豆がでてくる〜。
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