牡蠣の美味しい季節です

生牡蠣と雪鍋です

冬になると、美味しいものがたくさん

出来たよ

干し柿、完成️️️

美味しくな〜れ、美味しくな〜れ、と呪文？プレッシャーをかけながら、日々揉みつづけ、出来あがりました

もともと愛宕柿なので美味しいのですが、自分で作った干し柿は格別美味しく感じます

大成功〜

懸賞当たる

ラグビーワールドカップ、アサヒスーパードライを飲もうキャンペーンに応募して、当たりました️

ラッキー

当たるって嬉しい

10月末で締め切った、鱧キャンペーン応募も、そろそろ当たった方に発送されているような・・・

どうか、四国三郎へ御来店くださった方に多く当たりますように

素敵なお客様

最近、四国三郎は、外国からのお客様がちょこちょこ来てくださいます

先日は、オランダからの綺麗なお客様

日本の自然が大好きで、四国八十八ケ所を3ヶ月かけて歩いて回るとおっしゃってました

オランダは、チューリップ、チーズ、下駄(可愛いカラフルな靴)が有名でといろんなお話を聞かせてくださり、片言ですが、とても楽しい時間でした。

この出会いを写真におさめてSNSに投稿するのも許可してくださいました。

世界の中で、日本が好きですって訪れてくださるって、誇らしくて嬉しいですね

四国八十八ケ所をすべて回られた後にまたお話を伺いたいです

ありがとうございます。

今回の初挑戦

とっても美味しそうな「愛宕柿」を頂いたので、今回は、干し柿に挑戦しました

今年は、うちの庭にも甘い柿がいっぱい実って嬉しかったぁ〜️柿の当たり年でした

渋柿は、2年前に柿酢を作ったのですが、まだ一年ではまだ早いと寝かし中です。２年経った今、そろそろ味見してみようかなぁ

この干し柿も自分の手で作るとすごく愛着がわき、洗濯を干す度、触ってしまいそうで・・・・美味しくな〜れ、美味しくな〜れと触るには、まだ早すぎる。プレッシャーをかけられる柿でした

石鯛(゜)))<<

従姉妹のMちゃんご夫婦から、立派な石鯛を頂きました

嬉しい

刺身は甘くて、皮はプリプリ、煮付もプリっプリ食感、最高のお味

こんなに大きい魚を釣れるなんて尊敬です️

美味しかったぁ

ありがとうございます

ごちそうさまでした